産地・品種のブランドにこだわらずおいしいお米の供給を考え、生産者と消費者が見える範囲で手をつなげるシステムを確立していきたいと考えます。「本当にうんまいお米とはいったい・・・」その答えを求めてかくたの旅はまだまだ続きます。写真は、山形県酒田市大字城輪の生産者佐藤晴男と当店店主 たんぼにて・・・ おこめ屋さんの お正月用ののし餅 予約受付中!! by かくたの米工房
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